使い勝手を追求した、機能的で美しい柳宗理デザインのキッチンツール

日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナー柳宗理デザインのステンレス キッチンツール。

レードル（お玉）は鍋からのすくいやすさと器への注ぎやすさ、ターナー（フライ返し）は肉や魚などのひっくり返しやすさなど、使いやすさを考えたかたちになっています。ハンドルのゆるやかなカーブは手に馴染みやすく、一体成形のため、丈夫で洗いやすく清潔です。

重ねて収納もできる美しい形状

横広で深さのあるレードル（お玉）、スキンマー（穴あきお玉）はぴったり重なり、横長のターナー（フライ返し）も他の二つと角度が一緒なので、重ねて収納できます。ハンドルの先端には穴が開いているので、フックに引っ掛けて重ねて吊るせば、省スペースでスッキリ収納できるのも嬉しいところです。

楕円形で深さがあって、すくいやすく注ぎやすい

横広の楕円形で深さがあるのが特徴的なレードル（お玉）は、見た目の美しさだけではなく、具材を崩さずすくい、注ぐ際にもこぼれにくく、機能的です。お玉の底はお鍋や器にそうかたちで、すくいやすく注ぎやすいです。

小鍋を使うことも多い、味噌汁やスープを作る際などは、Sサイズが使いやすく、丁度良い大きさです。

小ぶりで使いやすく、安定感のあるハンドル

ターナー（フライ返し）の角度は肉や魚を乗せやすく、返す時も小さいながら安定感があります。小ぶりなSサイズはハンバーグ１個のせるのに丁度良い大きさで、使い勝手も良いです。

スキンマー（穴あきお玉）は、湯豆腐やお鍋など、汁を切りながら器に盛る時などに活躍してくれます。Sサイズのスキンマーは、小さな具材をとりわけるのに重宝します。

柳宗理デザインシリーズについて

佐藤商事の『柳宗理デザインシリーズ』は、柳宗理氏にデザインを依頼して1974年に販売を開始した#1250ステンレスカトラリーから始まりました。その後、ステンレスケトル、ステンレス片手鍋などのステンレス製品を中心に更にデザインを依頼し、様々なアイテムの企画製造を行ってきました。

カトラリーやキッチンウェアが揃っていく中で、耐熱ガラスボールや南部鉄器シリーズも加わり、柳宗理氏デザインの「ヘリテイジシリーズ（ボーンチャイナ製品）」「白黒食器シリーズ（セラミック製品）」などの取り扱いを始め、現在ではキッチン・テーブルウェアのトータルブランド『柳宗理デザインシリーズ』として展開しています。