プロダクトデザイナー柳宗理のカトラリー

日本のプロダクトデザインの第一人者であり、日本を代表する工業デザイナー柳宗理デザインの「ステンレス カトラリー」。

「日常の美」を追求した柳宗理のカトラリーは、見た目の美しさもさることながら、手に馴染み、口に入れた時にしっくりくる絶妙な曲線をしています。

独特な丸みを帯びたフォルムは、一見して「柳宗理デザインだ」とわかる方も多いのではないでしょうか。傷が目立たない、つや消し加工が施さたカトラリーは、毎日の食卓にも溶け込み、長く付き合っていける日常の道具です。

スプーン

小ぶりでティータイムにちょうど良いのが①「コーヒースプーン」と②「ティースプーン」。

果物やアイスにピッタリの③「デザートスプーン」は、お子さんの日常使いにも。

普段使い、女性や口の小さい方には④「テーブルスプーン」がおすすめ。

大き目がお好きな方には⑤「ディナースプーン」を。

用途に合わせて揃えたい⑥「グレープフルーツスプーン」、⑦「スープスプーン」、⑧「カレースプーン」は、持っているだけで豊かな気持ちになります。

フォーク

「蟹を食べるぞ」というハレの日に、これがあれば嬉しさも倍増する⑨「カニフォーク」。

小鉢や和菓子にちょうど良い⑩「ヒメフォーク」。

小ぶりでケーキの食感を邪魔しない⑪「ケーキフォーク」。

果物には少し面が大きい⑫「デザートフォーク」を。

普段使い、女性や口の小さい方には⑬「テーブルフォーク」がおすすめ。

切り込みが深く、麺が絡みやすい⑭「パスタフォーク」。

刺すだけではなく、料理を乗せたりすくうのにも重宝する⑮「ディナーフォーク」。

マドラーとナイフ

カラリと混ぜる⑯「マドラー」も、ぜひこの細くて美しいものをお使いください。

バターを切って塗るのにちょうど良い設計の⑰「バターナイフ」。

一般的なデザートナイフより少し小ぶりで使いやすい⑱「デザートナイフ」。

重みがあって、食材もすーっと切れる⑲「テーブルナイフ」。

ソテーした厚切りのお肉も切りやすい⑳「ディナーナイフ」。

柳宗理デザインシリーズについて