冷蔵庫にすっぽり。野田琺瑯の保存容器

野田琺瑯 ホワイトシリーズの中でも、もっともベーシックな正方形型のスクウェアタイプ。それぞれのふたを単品で別途購入も可能です。

■スクウェアS…カレー1人前（220g前後）だし1.5人前、しらす干し、たらこの保存等。ソースを保存したり、常備菜などはそのまま食卓にのせれば小鉢代わりになります。
■スクウェアM…だし・スープ３～4人前　煮物　佃煮の保存等
■スクウェアL…1L牛乳1本分のヨーグルト作り、味噌1kg、だし６人分、スープの保存等

琺瑯の特性

鉄にガラス質の釉薬を焼き付けている琺瑯は、両者の特性を生かし補い合っています。鉄のおかげで耐久性があり、熱伝導がよく冷却性にも優れ、表面がガラス質のおかげで内容物と化学反応を起こすことがなく、食材や料理の味・風味を変えないという特徴を持ちます。また、匂い、汚れがつきにくく、洗浄しやすいのも特徴の１つ。食品を衛生的に保存できるため、赤ちゃんの離乳食づくりや、その保存にも適しています。お手入れしていただければ永く使い続けることができる道具です。

野田琺瑯について

野田琺瑯のホワイトシリーズは、毎日毎食、食卓を切り盛りしてきた野田善子さんが、一番の使い手である主婦の立場で日々感じていた理想を具現化したものです。その場に調和し凛とした美しさを保ちながら食材を引き立たせる白。酸や塩分に強く、中に入れる食品に影響を与えません。