ガラスの密封びんで季節の手仕事・食材の保存

日本のガラスメーカーから誕生した「密封びん」。

梅仕事、ジャムづくり、ピクルス、らっきょう漬け…、季節ごとの手仕事を保存するのにぴったりなのが、ガラスの密封びんです。手作りの食材だけではなく、コーヒー豆やお米、ドライフルーツやグラノーラなどの乾物の保存にもおススメです。

サイズ違いのびんをずらりと並べた姿も美しく、「次は何をつくろうか」となんだかやる気も出てきます。

簡単なものから、少し手の込んだものまで、自分の好きなものをつくってみませんか?

 

サイズ
(胴径×高さ)
・0.5L⇒10.2×10.6cm
・1L⇒10.6×17.7cm
・2L⇒13×23.5cm
・3L⇒15.7×25.9cm
・4L⇒16.8×28.4cm
材質
フタ:ソーダライムガラス、中詮・パッキン:シリコンゴム、金具:18-8ステンレス
原産国
日本
注意事項
・耐熱ガラスではありません。冷凍庫、電子レンジ、オーブン、食器洗い機のご使用は避けてください。
・熱湯をかけたり、熱湯の入った鍋にいきなり入れないでください。
・電子レンジ・オーブンで使用しないでください。
セラーメイト

密封びん

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【0.5L】手づくりジャムや調味料づくりに。100gのコーヒー豆が保存できます

0.5Lはいつも使う塩や砂糖の保存にちょうど良い大きさです。コーヒー豆(豆の状態)なら100gほど入ります。

塩麹などの調味料づくりや、酢漬けなどにも。

取っ手がなく、高さもないのでスタッキングもしやすいです。

 

【1L】少量のシロップづくりやグラノーラなどの保管に

小ぶりで色んな用途で使える1Lサイズ。手作りジンジャーシロップやグラノーラ、ドライフルーツなどの乾物の保存にも。200gのコーヒー豆を保存するのにちょうど良い大きさです。

【2L・取手付】果実酒・果実シロップづくりに

果実酒・果実シロップづくりにちょうど良い大きさです。ショートパスタなど、かさばる乾物の保管にも。

【3L/4L・取手付】3Lは梅シロップづくりに。4Lは梅酒づくりにおすすめ

密封びんといえば「梅仕事」を思い浮かべる方も多いかもしれません。3Lのビンは「梅シロップ」に、4Lのビンは「梅酒」にちょうど良い大きさです。(※写真は3Lです)

【梅シロップの材料(2~3週間で出来ます)】

■密封びん/3L
・青梅…1㎏
・氷砂糖…1㎏

【梅酒の材料(約3か月で出来ます)】

■密封びん/4L
・青梅…1㎏
・氷砂糖…500g〜1㎏
・ホワイトリカーかブランデー…1.8L

広口だから使いやすい。手が入るので隅々まで洗えます。

口内径が86㎜(全サイズ共通)で、お玉や食材などの出し入れがしやすい広口構造です。手が入るので、隅々まできれいに洗えます。

シリコンパッキンは臭い移りも少なく、気密性を保つことが出来ます。

分解して洗えるので、清潔に保てます

フタ、パッキン、金具がすべて分解できるので、きれいに洗って、いつも清潔にお使いいただけます。

【煮沸消毒の仕方】

※耐熱ガラスではないので、熱湯をかけないようご注意ください!

1.鍋、ふきん、密封びんを用意
2.水を張った鍋の底にふきんを敷き、その上に密封びんを寝かせてのせる
3.お水から沸かす。沸騰後3~5分で火を止める。
4.ふきんの上に密封びんを置き、自然放冷し水気をよく切る

【分解方法】
※メーカーのHPをご参照ください

ガラスの密封びんで季節の手仕事・食材の保存

日本のガラスメーカーから誕生した「密封びん」。

梅仕事、ジャムづくり、ピクルス、らっきょう漬け…、季節ごとの手仕事を保存するのにぴったりなのが、ガラスの密封びんです。手作りの食材だけではなく、コーヒー豆やお米、ドライフルーツやグラノーラなどの乾物の保存にもおススメです。

サイズ違いのびんをずらりと並べた姿も美しく、「次は何をつくろうか」となんだかやる気も出てきます。

簡単なものから、少し手の込んだものまで、自分の好きなものをつくってみませんか?

 

サイズ
(胴径×高さ)
・0.5L⇒10.2×10.6cm
・1L⇒10.6×17.7cm
・2L⇒13×23.5cm
・3L⇒15.7×25.9cm
・4L⇒16.8×28.4cm
材質
フタ:ソーダライムガラス、中詮・パッキン:シリコンゴム、金具:18-8ステンレス
原産国
日本
注意事項
・耐熱ガラスではありません。冷凍庫、電子レンジ、オーブン、食器洗い機のご使用は避けてください。
・熱湯をかけたり、熱湯の入った鍋にいきなり入れないでください。
・電子レンジ・オーブンで使用しないでください。
セラーメイト

密封びん

サイズ
(胴径×高さ)
・0.5L⇒10.2×10.6cm
・1L⇒10.6×17.7cm
・2L⇒13×23.5cm
・3L⇒15.7×25.9cm
・4L⇒16.8×28.4cm
材質
フタ:ソーダライムガラス、中詮・パッキン:シリコンゴム、金具:18-8ステンレス
原産国
日本
注意事項
・耐熱ガラスではありません。冷凍庫、電子レンジ、オーブン、食器洗い機のご使用は避けてください。
・熱湯をかけたり、熱湯の入った鍋にいきなり入れないでください。
・電子レンジ・オーブンで使用しないでください。
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