DX文化鍋 18cm/20cm/22cm

米炊きには、土鍋や鉄鍋のように厚みと重さがあるものが向いていると言われています。しかし、毎日ご飯を炊くならば、もう少し気軽に扱える鍋がいい。アルミ鋳物は、肉厚で熱伝導に優れており、保湿性が高いのに、軽いところが魅力。また、山形のふたが本体の内部入り込む形状になっているため、適度な圧力がかかり、ご飯がふっくらと炊きあがります。鍋のフチが立っているから、吹きこぼれの心配がない点も安心です。

炊いたご飯が余ってしまったら、おひつなどにうつします。鍋に調理したものを入れっぱなしにするのは避けましょう。使用後はすぐに水洗いをし、汚れがひどい時は、あみたわしやスポンジなどの柔らかいものと台所用中性洗剤で洗います。金属製のたわしは避けましょう。
ふたと本体のかみ合わせ部分の段差が、角ばっておらず、ゆるやかなカーブを描いているので、汚れがたまりにくくく、洗いやすいところも嬉しい仕様です。