カリサク食感を誰でも簡単に！！分離できるのでミニフライパンにも。＜燕三条製 フラットホットサンドメーカー＞【店舗スタッフコラム】

東急吉祥寺店 スタッフ・すがさん

料理をするよりは掃除・洗濯が大好き。 「誰かが喜ぶためにする掃除・暮らしを充実させるための掃除・気持ちをきれいにするための掃除」この３つの気持ちを常に持って掃除してます。たくさん失敗して、たくさん経験して、家事力アップさせました。 趣味といえば…ドーナツの食べ歩き。食べたドーナツのフォトコレクションを眺めて楽しむ。ドーナツのインスタグラム鑑賞。というようにドーナツに洗脳された変わり者です。

お休みの日の贅沢朝ごはんとして、ホットサンドが大好きでよく作ります。
使っていたのは電気式なんですが、温まるまで時間がかかるのと、
耳はカリカリなのにそれ以外はそこまでカリカリにはなりませんでした。

でもこの「 燕三条製　フラットホットサンドメーカー」は別格でした。燕三条は新潟県にある燕市と三条市を合わせて「燕三条」という造語です。ここは「ものづくりの街」として歴史があり世界でも有名な場所なんです。そこで作られたホットサンドメーカーですから品質がとてもいいので安心して使えますね。

ホットサンドは具沢山で作るのが好きなので、材料は
８枚切り食パン：２枚
ベーコン：３枚
アボカド：1/2個
レタス：２枚
卵：１個
で作ってみました。

ボリューム出たのではさめるか心配でしたが、プレートに絶妙なくぼみがあるので、しっかり耳をつぶしながら全体を包み込んでくれました。

フッ素樹脂加工がされてるのであまりは強火はしないほうがいいかもしれませんが、私はカリカリ食感のために強火を使いました。両面で約５分焼きました。
焼き具合はプレートを開いて確認してお好みに仕上げてください。
強火でやる方は焦げないように注意です。

包丁で半分に切っているときの音が気持ちいです。「サクサク・・・」
出来上がった断面図がこちら。この食感を画面で伝えられないのが残念です。
なので是非ご自宅で作って体感してください。

洗う時はプレートをお互いはずす事ができるので、とっても洗いやすくてメンテナンスも楽チンです。

ポイントとしては、
①フラットなのでミニフライパンとしても使える。
②メンテナンスがしやすい。
③熱の伝わりが速い。
というところです。

ベーコンエッグを作ってみましたが、もちろんウインナーや少量のお弁当のおかずならこれ１つで作れます。