クロワッサンの店のためにブレンドしてもらったバランスの良い煎茶

静岡のお茶屋さんが、クロワッサンの店のためにブレンドしてくれた煎茶です。さわやかな香りと舌に残るとろりとしたコクのある旨みの中に、甘みと渋みが程よくバランスのとれたお茶です。

 

原材料名
煎茶
原料原産地名
川根(静岡県)
内容量
80g
保存方法
高温・多湿を避け、移り香にご注意下さい
製造者
風香園
取扱上の注意
お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。
ゆうパケット配送対象商品
1つに限りゆうパケット配送(送料350円・簡易包装)、2つ以上は佐川急便での配送(送料600~800円)です。詳しくは必ずこちらをご一読ください。
https://croissant-shop.co.jp/column/1707/
※代金引換希望の方は対象外

オリジナル煎茶 葵 80g

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程よくバランスのとれた旨みと苦み、渋みの「川根茶」

お茶処、静岡県の中でもおいしいと言われる「川根」の茶葉をブレンドしてもらった『葵』。

「川根茶」は静岡県中部の大井川上流域の山間斜面に広がる地域で生産されています。

川根茶がおいしい、と言われるのは、「降雨量が多い」、「湿気と昼夜の温度差がある」ことから、旨みや香りのもととなる養分も、蓄えやすくなるそう。

「程よくバランスのとれた旨みと苦み、渋み」といった特徴があります。

良質な茶葉

お茶処の川根で、良質な茶葉を扱う「風香園(ふうこうえん)」さんが、茶葉をバランス良くブレンドしてくれました。

・茶葉に艶がある

・しっかり撚られている

・香りが良い

「葵」の茶葉は、このような特徴があります。

美味しいお茶の淹れ方(3人分)

1.お湯をしっかり沸騰させる

2.湯飲みの8分目までお湯を注ぐ

3.ティースプーンで軽く3杯のお茶の葉を急須に入れる

4.湯飲みに注いだお湯を急須に静かに移す

5.急須の蓋をして約50秒待つ(急須はゆすらない)。注ぐタイミングは、お茶の葉の色が濃い緑色から鮮やかな緑色に変わり始めた時

6.湯飲み3つに①→②→③の順に少しずつ注いだら、③→②→①の順に注ぐ。これを繰り返す。

ポイント:最後の一滴まで優しく丁寧に注ぐ

水出し煎茶の淹れ方(水1リットル)

≪準備するもの≫

・お茶の葉15~20g

・冷水ポット(1Lサイズ)×2本(空のペットボトルでも可)

・常温の水

・茶こし


1.冷水ポットにカレースプーン3杯のお茶の葉を入れる

2.お水を優しくお茶の葉に回しかけ、茶を湿らせる

3.5分後、お水1リットルを加え、静かに置く。(この時から冷蔵庫で冷やし始めてもOK)

4. 15~20分後、茶こしを使って別の冷水ポットにお茶を移して出来上がり

クロワッサンの店のためにブレンドしてもらったバランスの良い煎茶

静岡のお茶屋さんが、クロワッサンの店のためにブレンドしてくれた煎茶です。さわやかな香りと舌に残るとろりとしたコクのある旨みの中に、甘みと渋みが程よくバランスのとれたお茶です。

 

原材料名
煎茶
原料原産地名
川根(静岡県)
内容量
80g
保存方法
高温・多湿を避け、移り香にご注意下さい
製造者
風香園
取扱上の注意
お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。
ゆうパケット配送対象商品
1つに限りゆうパケット配送(送料350円・簡易包装)、2つ以上は佐川急便での配送(送料600~800円)です。詳しくは必ずこちらをご一読ください。
https://croissant-shop.co.jp/column/1707/
※代金引換希望の方は対象外

オリジナル煎茶 葵 80g

原材料名
煎茶
原料原産地名
川根(静岡県)
内容量
80g
保存方法
高温・多湿を避け、移り香にご注意下さい
製造者
風香園
取扱上の注意
お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。
ゆうパケット配送対象商品
1つに限りゆうパケット配送(送料350円・簡易包装)、2つ以上は佐川急便での配送(送料600~800円)です。詳しくは必ずこちらをご一読ください。
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