缶詰なのに「焼き魚」の香ばしさ!銚子産マイワシの「白焼き缶」

銚子産の程よく脂の乗った旬の真いわしを使用。開いたイワシを焼く直前に純米料理酒をふりかけ直火で白焼きにしてから、塩と酒だけで味付けしてあります。
缶詰ながら、焼きの香ばしさがしっかり感じられ、感動の美味しさです。ふっくらとした身の柔らかさは、家庭では再現が難しい味わいで、いわしのクセもなく、骨も気にせず召し上がれます。砂糖不使用で塩加減も抑え気味なので『焼いた魚の素材』として、熱を加えないレシピ「サラダ」「サンドイッチ」「ちらし寿司」「冷製パスタ」等の料理との相性は抜群です!

内容量
100g(固形量80g)
原材料
マイワシ(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]
栄養成分
エネルギー 266kcal /たんぱく質 20.4g /脂質 19.8g /炭水化物 1.6g /食塩相当量 1.0g /カルシウム 280mg
(1缶分(100g)あたり)(この表示値は、目安です)
千葉産直

いわしの白焼き風 100g缶

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ふっくらしたいわしの身がぎっしり!焼き魚の香ばしさも

缶詰を開けると、旬の時期に捕れたいわしの身がビッシリ入っています。

味付けも「塩と酒だけ」と、驚くほどシンプル。

・伊豆大島の塩メーカー「海の精」の塩

・多くのプロの料理人に愛される『こんにちは、料理酒』

材料ひとつとってもこだわって選んでいることが分かります。

あつあつのご飯にわさび醤油で

銚子産の程よく脂の乗った旬の真いわしを直火で焼いた香ばしさは、缶詰とは思えない程の美味しさです。

あつあつのご飯の上にのせて、わさび醤油を少したらせば最高のご馳走に。

ネギや大根おろしなどを添えても良いですね。

想像以上に合う!いわしのサンドイッチ

バケットに切り込みを入れて、バター、粒マスタード、缶詰の煮汁も一緒に内側に塗りこみます。

あとはレタス、玉ねぎ、パプリカなどお好みの野菜と、缶詰のいわしを丁度良い大きさに入れてはさむだけ!

いわしの臭みもほとんど感じず、「想像以上に合う!」とテンションも上がってしまう美味しさです。

缶詰なのに「焼き魚」の香ばしさ!銚子産マイワシの「白焼き缶」

銚子産の程よく脂の乗った旬の真いわしを使用。開いたイワシを焼く直前に純米料理酒をふりかけ直火で白焼きにしてから、塩と酒だけで味付けしてあります。
缶詰ながら、焼きの香ばしさがしっかり感じられ、感動の美味しさです。ふっくらとした身の柔らかさは、家庭では再現が難しい味わいで、いわしのクセもなく、骨も気にせず召し上がれます。砂糖不使用で塩加減も抑え気味なので『焼いた魚の素材』として、熱を加えないレシピ「サラダ」「サンドイッチ」「ちらし寿司」「冷製パスタ」等の料理との相性は抜群です!

内容量
100g(固形量80g)
原材料
マイワシ(銚子港)、食塩[海の精/伊豆大島]、酒[こんにちは料理酒/米(国産)、米こうじ(国産)、酒粕(国産)]
栄養成分
エネルギー 266kcal /たんぱく質 20.4g /脂質 19.8g /炭水化物 1.6g /食塩相当量 1.0g /カルシウム 280mg
(1缶分(100g)あたり)(この表示値は、目安です)
千葉産直

いわしの白焼き風 100g缶

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